Варианты и отличительные особенности ножей Helle

Ножи Helle – это качественные норвежские изделия с клинками drop point, деревянными рукоятями. Они принадлежат к типу охотничьих, походных. Клинки Хелле бывают 5,5-21,5 см, но чаще встречаются орудия с этой деталью в 7-10 см. Их делают из трехслойной ламинированной стали или материала шведской марки Sedvik, и потому лезвия отличаются остротой, прочностью, долго не нуждаются в затачивании.

Популярные ножи с фиксированными клинками – это Temagami, Saga siglar, Eggen, Taiga, Harding, Fjellbekk, Viking, Gaupe, GT, Harmoni. Есть в линейке и складные Dokka, Bleja, Skala. Стоимость орудий начинается с 5 тыс. р. и доходит до 12 тыс. р.

Плюсы и минусы ножей Helle

Ножи Helle отличаются множеством достоинств:

• большой выбор моделей;
• у всех острая заточка лезвия, к тому же легко правящаяся;
• удобная форма и оптимальные размеры клинков;
• высокая прочность изделий;
• деревянная (или из иного природного материала) рукоять, которая не боится влаги, не холодит руку на морозе;
• прочное соединение клинка с черенком, не разбалтывающееся от времени;
• внешняя простота, но и узнаваемость;
• доступность, так как изделия можно купить во многих странах.

Некоторые недостатки у ножей этой фирмы тоже имеются:

• клинки ламинированные, что защищает их от ржавчины и придает прочность, но на такой поверхности быстро появляются царапины;
• у моделей с больстером эта деталь может ржаветь;
• рукояти довольно толстые, и это не всегда удобно при небольшой кисти;
• некоторые называют минусом большую толщину обухов – от 3 мм;
• цена изделий «кусается», не каждый охотник позволит себе потратить столько на нож, который может потеряться.

Но в целом понимающие обладатели рабочих, а не декоративных орудий, считают Хелле очень качественными. Ножи легко режут даже дерево, не говоря о более мягких материалах. Ими удобно управляться в походных условиях, они долговечны при активном использовании.

Производство фирмы

Ножи фирмы Helle делаются преимущественно вручную. До готовности изделие подвергается более чем 40 операциям. Они выполняются высококвалифицированными специалистами, а в финале орудие проходит проверку качества. Поэтому у Хелле обычно отсутствуют дефекты и даже мелкие погрешности. 80% охотничьих ножей, которыми пользуются в Норвегии, произведены этой компанией. Сама фирма и ее предприятия располагаются на родине.

История охотничьих ножей

Впервые охотничьи ножи появились в 1932 году в кузнице братьев Хелле. Сначала они продавались в ближней округе, но скоро стали популярны за ее пределами. Продукцию кузнецов Хелле реализовывали уже в Осло и других городах Норвегии. Это были не только охотничьи, но и туристические, бытовые ножи.

Сейчас изделия Helle продаются не только в Норвегии. Хотя непосредственно производством заняты всего 50 сотрудников фирмы.

Обзор популярных ножей Хелле

Охотничьи, туристические и походные ножи Хелле отличаются следующими характеристиками:

• клинки типа drop point длиной 5,5-12,6 см с обухом толщиной 2,7-3,4 мм;
• для них используют сталь, созданную из трех слоев (в середине – твердая высокоуглеродистая, снаружи – обкладки из нержавеющего материала);
• лезвие с низкими скандинавскими спусками;
• рукояти из карельской березы, бывают со вставками из других пород дерева (орех, пробковое и т. д.) и кожи, прямыми, вогнутыми, выпуклыми, обязательно с пропиткой от влаги;
• иногда имеется больстер, а на тыльнике – металлический наконечник;
• в комплекте всегда есть ножны, выполненные из плотной кожи;
• орудие упаковано в тубус, к нему прилагается салфетка для ухода за инструментом.

Helle бывают с фиксированными клинками и складные. В первом случае хвостовик проходит через рукоять насквозь. На клинках всегда есть название фирмы и модели ножа. Самые известные:

• Temagami,
• Saga siglar,
• Eggen,
• складни Dokka, Bleja, Skala,
• Taiga,
• GT,
• Harding,
• Viking,
• Fjellbekk,
• Gaupe,
• Harmoni,
• Brakar,
• Sylvsteinen,
• Tollekniv,
• Jubileum

Temagami 

Орудия серии Temagami существуют в нескольких вариантах:

• Temagami Carbon. Это нож с клинком из углеродистой стали длиной 10,9 см, обухом толщиной 0,3 см. Твердость материала – 60-61 HRC. Рукоять сделана из карельской березы, ее размер – 11,9 см, с сатиновой поверхностью. Последнее означает, что она гладкая, но не скользкая и не царапающая ладонь. Больстер у ножа отсутствует. На рукояти есть отверстие для темляка.
• Temagami ST Stainless. По размерам деталей соответствует предыдущему экземпляру. Сталь клинка ламинированная марки Dauphinox T7MO, твердость – 56-58 HRC. Но рукоять несколько иной формы – у нее есть изгиб, препятствующий соскальзыванию руки на лезвие. Это своеобразная гарда, делающая использование орудия более безопасным и удобным.
• Нож Helle Temagami 300. У него клинок из ламинированной стали марки Sandvik 13C26 длиной 11 см, твердостью 57-59 HRC. Рукоять выполнена из карельской березы, величина детали – 12 см.
• Temagami Размерами и конфигурацией похож на предыдущую модель. Но клинок сделан из углеродистой ламинированной стали твердостью 59-60 HRC.

Эти орудия с фиксированными клинками будут одинаково полезны в лесу на пикнике, а также на рыбалке и охоте.

Saga siglar  

Saga siglar – изделие с клинком из высокоуглеродистой ламинированной стали длиной 8,9 см, общей величиной 19,6 см. Твердость лезвия – 59 HRC, и оно практически не подвержено ржавчине. Создатели позиционируют это орудие как копию ножа викингов, найденного в захоронении норвежского воина. У Сага сиглар округлая бочкообразная рукоять без впадин и выемок, выполнена из карельской березы. Поэтому удобен любой хват, можно не только резать, но и колоть. То есть нож пригоден для охоты, но будет успешно использоваться и в быту.

Eggen

Eggen – один из лучших охотничьих ножей со следующими характеристиками:

• длина клинка – 10 см,
• толщина обуха – 3 мм,
• размер рукояти – 11,4 см.

При создании использована ламинированная нержавеющая сталь, карельская береза и кожа для ножен. У основания рукояти есть ограничитель, препятствующий соскальзыванию руки на клинок. Последний имеет сатиновое покрытие. На нем практически не видны царапины, нож долго будет выглядеть новым. Еще одно достоинство – крепление клинка сквозного типа, очень надежное. Хвостовик выглядывает из тыльника, им можно наносить удары, используя в качестве молотка.

Складной нож Helle

Cкладной нож Helle – это любой из следующих экземпляров:

• Kletten. Орудие имеет клинок длиной 5,5 см, рукоять 8 см. Тип фиксатора – «бэк лок». Нож открывается механически, для чего на обухе есть выемка. Его толщина – 0,27 см. При создании ножа использованы нержавеющая сталь и карельская береза. Рукоять анатомической формы, то есть имеется небольшой ограничитель, а тыльник чуть опущен.
• Dokka. Это один из первых складней Хелле с клинком 8,8 см, рукоятью 11,6 см. Тип фиксатора тот же, что у предыдущего изделия. Докка отлично режет, надежно удерживается в раскрытом состоянии. При работе может немного мешать заметный ограничитель на основании рукояти. Но его при желании можно спилить, ведь она деревянная. А если оставить, эта деталь поможет прочнее держать орудие, даже будучи в рукавицах.
• Складной нож Helle Bleja. Длина клинка этого орудия – 8,8 см, рукояти – 11,7 см. Оно было изготовлено в 2017 году мастером Д. Воксне. Нож очень удобен, практичен. Его лезвие, в отличие от других орудий, имеет микроподводы на спусках, что обеспечивает высокие режущие качества. Фиксатор замка типа «бэк лок», но он усилен стальными лайнерами. И нож не сложится внезапно даже при серьезной нагрузке. Накладки рукояти деревянные, а основа – металлическая, они соединены тремя парами креплений.
• Skala. У этого ножа клинок размером 8,5 см из стали марки Sandvik 12C27, а рукоять – 11,6 см. Последняя выполнена из дерева кокоболо, поэтому отличается темно-коричневым цветом.

Taiga (Тайга)

Орудие под названием Taiga – одно из самых габаритных. У него клинок длиной 12,6 см из стали Sandvik, рукоять того же размера. Обух ножа 0,31 см, на его основании есть зазубрины. Такие характеристики позволяют использовать Тайгу в лесу и на охоте для выполнения любой тяжелой работы, в том числе с деревом. Или при разделке крупной туши животного, снятии шкуры.

У ножа рукоять с изгибом, тыльник сделан в виде грибка, а в нем имеется металлическая вставка. Орудие удобно держать во время работы, оно не скользит вперед или назад.

GT (Джи Ти)

GT 36 тоже имеет солидные размеры:

• клинок 12,3 см из ламинированной нержавеющей стали твердостью 59 HRC,
• рукоять 11,5 см, из карельской березы, с «брюшком» и металлической шайбой на торчащем из нее хвостовике.

Этот охотничий нож отличается от других моделей наличием алюминиевой гарды. Кроме того, он легкий – 147 г. Все качества делают орудие удобным, это самый продаваемый экземпляр Хелле. Джи Ти 36 отличается надежностью и многофункциональностью. Он пригоден для любой работы в лесу и на рыбалке.

Harding

Нож Harding отличают следующие характеристики:

• клинок 9,8 см из ламинированной нержавеющей стали с сатиновым покрытием;
• рукоять длиной 11,6 см, выполненная из карельской березы, палисандрового дерева и кожаных вставок.

Последняя деталь бочкообразная, но с упором и чуть опущенным тыльником, удобная для удерживания. Поскольку клинок проходит сквозь всю рукоять, на навершии есть выраженный металлический выступ. Он может быть полезен и в работе, но вообще-то предназначен для петли, чтобы фиксировать орудие с ножнами.

Хардинг не самый большой из Хелле, но им можно выполнять и грубую работу, не боясь повредить. Этот инструмент – один из самых прочных среди Хелле. Его отличает и внешний вид рукояти, которая состоит из деталей темно-коричневого и почти белого цветов.

Viking

Нож Viking создан по образу орудия древних воинов и состоит из:

• клинка углеродистой стали 11 см длиной с обухом 0,35 см;
• прямой бочкообразной рукояти величиной 10,8 см, сделанной из березы.

Он похож на Saga siglar, но длиннее. На тыльнике видна ромбовидная шайба, закрепленная на хвостовик. Благодаря рукояти без выступов и изгибов нож удобно держать любым хватом, то есть использовать в том числе для добивания раненого зверя. Хорошо справляется он и с другими видами работы в лесу.

Norway 

У Helle Norway есть орудия менее известные, но уже пользующиеся спросом, благодаря своему нетрадиционному для скандинавских ножей виду:

• Myra Limited Edition. Изделия выпущены в ограниченном количестве. Здесь клинок длиной 7,2 см, рукоять – 9,9 см. У последней интересная форма – выгнутая, и есть подпальцевая выемка у основания.
• Mandra. У него широкий клинок длиной всего 6,9 см, общий размер ножа – 14,9 см. Но это небольшое орудие с чуть изогнутой рукоятью весьма надежно.
• Steinbit. Это филейный нож с узким клинком длиной 15,3 см из стали Sandvik 12C Он гнется, но не ломается. Рукоять с изгибом, тыльник чуть опущен, а на основании есть подпальцевая выемка. Орудие можно брать на рыбалку, удобно оно и в домашнем быту.
• Lappland. Это нож на основе леукку, у него и клинок соответствующей формы, длиной 21,5 см. Рукоять симметричная, округлая с тыльником в виде грибка. Общая величина ножа 34 см, по сути это мачете, которым легко работать и с деревом.

He99 Harding

Нож He99 Harding можно собрать и самостоятельно, ведь Хелле выпускает соответствующие клинки без рукояти. Это позволяет не только сэкономить на стоимости (стальная заготовка обойдется значительно дешевле), но и сделать орудие под себя. Все, что нужно, — изготовить деревянные накладки подходящего размера. Следует учитывать, что хвостовик проходит по всей длине рукояти.

Helle He48 Fjellbekk

Helle He48 Fjellbekk – еще одно популярное у охотников орудие с клинком 10,2 см, рукоятью 11,9 см. Первая деталь выполнена из трехслойной ламинированной стали. Для рукояти взята древесина мерабу светлого тона. Форма детали округлая, на основании есть выемка для указательного пальца.

Нож Helle He200 Dokka

Орудие Helle He200 Dokka уже упоминалось в числе складных. И это один из самых удачных ножей в данной категории. Помимо удобной формы рукояти и универсального клинка, отличающегося остротой, прочностью и легкостью затачивания, пользователи отмечают отсутствие люфта в разложенном виде. Это значит, что Dokka максимально безопасен, не сложится во время работы.

Нож Helle He310 Gaupe

У Helle He310 Gaupe клинок размером 10,7 см, общая величина 22,2 см, обух толщиной 0,31 см, то есть это довольно крупное орудие. Не зря название переводится как «рысь», нож предназначен для охотников. Выпукло-вогнутая рукоять с небольшим ограничителем и чуть опущенным навершием позволяет надежно удерживать инструмент. А острое лезвие одинаково хорошо справится с разделкой мяса и обтесыванием деревянных колышков.

Нож Helle He87 Harmoni

Helle He87 Harmoni выполнен на основе традиционного охотничьего орудия северных народов. У него клинок длиной 8,9 см, рукоять размером 12 см, а между ними расположен плоский металлический больстер. Обух имеет толщину 0,31 см. Клинок пригоден для выполнения любой работы, которую придется делать в лесу. А более длинная рукоять из карельской березы и ореха со вставкой из кожи имеет выпуклую форму, но также небольшой ограничитель и смотрящее вниз навершие. Она удобно лежит в руке вне зависимости от температуры воздуха и уровня влажности.

Skala

Нож Skala относится к категории складных. Он открывается механически, для чего возле обуха есть помогающая извлекать клинок из паза выемка. В раскрытом состоянии его неподвижно фиксирует замок типа Back Lock. В целом это традиционный для Хелле нож – надежный, удобный, безопасный. Внешние отличия от других:

• крупный ограничитель на основании рукояти;
• сама она темно-коричневого цвета.

Brakar

Изделие Brakar – крупный охотничий нож с клинком 12,2 см, общей величиной 25 см. Он будет полезен при устройстве стоянки в лесу, разделывании крупной добычи, но также и для хозяйственных нужд. Рукоять ножа бочкообразная, лишь на основании есть небольшая выемка для указательного пальца. Тем не менее Brakar удобно держать и прямым, и обратным хватом.

Орудие легко узнать по рукояти – она выполнена из березы, ореха и кожаных вставок, то есть в отделке присутствуют светлые и темные цвета.

Sylvsteinen

Нож Sylvsteinen задуман как охотничий разделочный, годящийся также для свежевания добычи. Его удобно использовать и при работе с деревом. Широкий клинок Sylvsteinen длиной 13,5 см, толщина обуха – 0,32 см. Общий размер орудия – 25,1 см, то есть рукоять короче режущей части. С клинком ее разделяет латунный больстер. Он же препятствует попаданию крови на деревянную деталь ножа. Кроме карельской березы при ее изготовлении используется олений рог в качестве декора.

В сравнении с другими Helle Силвстейнен – орудие габаритное, удобнее с ним иметь дело, если рука крупная.

Tollekniv

Норвежский нож Tollekniv внешне напоминает финский Пуукко, только его клинок с низкими спусками. Эта деталь узкая, в сравнении с другими моделями, длиной 10,4 см, с обухом в 0,2 см. Зато нож отличает массивная рукоять. Она округлая, без изгибов, только навершие опущено вниз. От клинка ее отделяет металлический больстер.

Tollekniv универсален, поэтому используется для многих видов работ в лесу. В общем-то, это нож среднего размера, удобный любой руке. А небольшой вес орудия (85 г) не даст обладателю устать.

Jubileum 75

Изделие Jubileum 75 было создано к 75-летнему юбилею компании Helle. Это нож традиционного вида с клинком 10,8 см, общей величиной 22,2 см. Материалом для него выбрана трехслойная сталь. А рукоять с «брюшком» выполнена из карельской березы и мербау, она двухцветная. Небольшой упор на основании и сгибающийся вниз тыльник делают удерживание орудия рукой очень прочным.

Jubileum 75 остр, надежен и красив. Поэтому может использоваться для любой работы в лесу.

Цена на норвежские ножи Helle

Цена норвежских ножей Helle может быть от 5-7 тыс. р. до 10-12 тыс. р. Это зависит от качества стали, материала рукояти, размера орудия, спроса на него. Купить нож с рук можно и дешевле, но есть риск получить подделку или поврежденный инструмент.

Как правильно ухаживать за ножами

Хелле выпускает долговечные работающие, а не декоративные ножи, давая на них пожизненную гарантию, но лучше все же беречь орудие:

• после работы во влажной среде промыть, вытереть насухо клинок и рукоять;
• для ухода за металлической частью орудия не использовать абразивные ткани во избежание появления царапин;
• время от времени смазывать клинок маслом;
• при длительном перерыве в использовании хранить в сухом месте;
• ножны беречь от солнечных лучей, иногда пропитывать специально предназначенными для кожи средствами, натирать воском;
• после намокания обязательно просушивать их.

Как заточить нож Helle    

Норвежские ножи долго держат заточку, но и их лезвия приходится заострять с помощью:

• камня, произведенного фирмой Хелле, под названием Skierper;
• в его отсутствие – жесткого бруска из песчаника, с использованием масла или воды.

Другие точильные приспособления могут быть бесполезны или испортить лезвие, изменить его угол.

Смотрите на видео о том, как заточить нож Helle:

Хонингование клинка ножа Helle

Клинки ножей Helle иногда нуждаются и в хонинговании, то есть обработке лезвия специальными абразивами до бритвенной остроты. Это необходимо лишь в двух случаях:

• если кромку давно не точили, и она сильно затупилась;
• когда лезвие повреждено, то есть на нем образовались дефекты.

Для хонингования используют мягкий мелкозернистый брусок и воду. В процессе не нужно сильно давить на лезвие. Иначе оно перегреется, и клинок будет испорчен, после чего его не удастся восстановить.

Все модели Helle отличаются скромным лаконичным дизайном и высоким качеством. Они хороши в качестве подарка для охотника и коллекционера, ценящего бренд и внешнюю привлекательность изделия. Удержать от покупки может лишь довольно высокая цена. Но она целиком себя оправдывает.